Jersey Potato Grower

Verso 1
Los campos de côtil bajan hacia el mar
las patatas empujan a través de la tierra
cavo las hileras al alba
manos cubiertas de tierra y seguras
banderas del día de la liberación ondeando
el año en que las vacas volvieron a casa
Verso 2
Los tractores zumban con el nuevo modo
yo me quedo con la mordida de la pala
los vecinos se pasan a las máquinas
digo que la tierra conoce las manos
la isla enseña terquedad
antes de enseñar rendimiento
Verso 3
Las vacas pacen las parcelas en barbecho
las ordeño, comparto la charla
escuchan sin juzgar
pienso en los tiempos flacos de la guerra
compañeras que mugen sabiduría
solo resiste
Verso 4
La lluvia empapa los lechos de patatas
los cubro con vraic
los tubérculos cuentan días
el cuerpo doblado sobre la tarea
los campos recompensan a los fieles
incluso en lo mojado
Verso 5
Crepúsculo sobre las bahías quietas
pone brillo en los sacos de cosecha
cargo el carro, la vaca al lado
oyendo el ritmo de la isla
las tradiciones arraigan hondo
brotan de nuevo
Verso 6
El cultivador cava su derecho
las patatas de Jersey, mi línea de legado
las vacas son ahora mis socias silenciosas
en el diseño intemporal del suelo
hasta que el filo de la pala se redondee.